Kars’ın doğal meralarında özgürce beslenen hayvanlarımızın etinden hazırlanan özel Dana Kavurmamız, doğallık ve lezzeti bir araya getiriyor. Zümran Ömür Çiftliği'nin maharetleri elleri sayesinde baharatsız hazırlanarak etin kendi aromasını öne çıkaran bu enfes lezzet, orta sertlikte dokusuyla damakta uzun süre kalan bir tat bırakıyor. Her lokmada Kars’ın tertemiz havasını ve verimli meralarının sunduğu eşsiz aromayı hissedeceksiniz.

Kars’ın yaylalarında otlayan danalardan elde edilen etler kuşbaşı şeklinde doğranarak, sadece tuz eklenerek kendi yağında kavrulur ve sonrasında kalıplarda soğutulmaya bırakılır. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ve steril ortamlarda yapılır ve Dana Kavurmamızda hiçbir şekilde katkı maddesi kullanılmaz.

Dilerseniz soğuk, dilerseniz sıcak tüketebileceğiniz Dana Kavurması, kahvaltılarda, özellikle yumurta ile tavada pişirildiğinde enfes bir lezzet olabileceği gibi, günlük yemeklerinizin içinde de rahatlıkla kullanılabilir.