Zümran Ömür Çiftliği’nde tamamen geleneksel yöntemlerle ve hijyenik ortamlarda üretilen Dil Peyniri, 2400 rakımlı Kars yaylalarında 1500’ün üzerinde bitki florasıyla otlayan zavot ve montofon ırkı ineklerden taze ve mevsiminde sağılan sütlerin şirden maya ile mayalanmasıyla Kars’ın Boğatepe Köyü’nde üretilmektedir.

Tamamen katkısız olan ve içeriğinde sadece taze süt, şirden maya ve tuz olan Dil Peyniri kahvaltılarınızı, salatalarınızı, aperatiflerinizi, böreklerinizi ve hatta peynirli künefelerinizi daha lezzetli hale getirmek için Zümran Ömür Çiftliği’nden sizin sofralarınıza sunuluyor.

Besin değerleri açısından zengin olan Dil Peyniri, yüksek oranda kalsiyum da barındırdığı için kemik ve diş sağlığınızı desteklemektedir. Özellikle küçük yaştaki çocukların kemik gelişimi önemli olduğu için süte alternatif olarak dil peyniri sunulabilir. Hatta çocuklarınızın daha lezzetli bir şekilde tüketmesi için Saf Endemik Kars Süzme Balı ile birlikte de sunulabilir.

Şirden maya ile mayalandığında sadece lezzetli olmakla kalmayıp aynı zamanda vücudunuza da oldukça faydalı olan Dil Peyniri kas gelişimine de katkıda bulunur. Yine şirden mayanın en büyük avantajlarından olan probiyotik sayesinde vücudunuzun az gıda tüketimiyle günlük besin ihtiyacının karşılanmasını sağlar. Yeme sonrası hazımsızlıklarda yardımcı olan Dil Peyniri bağırsak sağlığınızı korumaya da yardımcı olur.